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キーワード「 炭火焼 」の記事一覧

人に教えたくない店 2009年 5月 10日

京都吉兆嵐山本店 総料理長 徳岡邦夫さん

ここのご主人は取材に出たがらない人だけど、エッ、受けてくれたの？

吉兆にお客様がいらして、感動で涙をボロボロと流してもらうにはどうしたらよいのか考えています。

人に教えたくない店 2009年 3月 8日

第79代内閣総理大臣 細川護煕さん

政治は遠い昔のこと。「勇気」や「希望」とは無縁の晴耕雨読の毎日です

「書は人なり」でその人の生き方や思想に感銘を受けるものです。

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